منهج جريسي جوجيتسو هو المنهج الأساسي الذي قام بتطويره واعتماده الجراند ماستر “هيليو جريسي”، ومن بعده أبناءه، “هوريون”، “هيكسون”، “هويس” وغيرهم، ومن بعدهم الأحفاد “هيرون” و”هينير”، وهو منهج يعتمد في الأصل على تكنيكات الدفاع عن النفس تصلح لكل المواقف التي تتطلب القتال، وتكنيكات رياضية التي تصلح للمنافسات الرياضية.

وقام بدوره هيليو جريسي بتعليم رياضة الجوجيتسو البرازيلي لابناءه، هيكسون، هوريون، هويس، وغيرهم ثم قاموا بتعليمها للآخرين، ثم بدأ فريق عائلة جريسي بتحدي أبطال الرياضات الأخرى كالكاراتيه والكونغ فو والملاكمة وغيرها من الألعاب القتالية، وقاموا بهزيمتهم جميعا في بطولات تم تسجيلها على شرائط فيديو للترويج لرياضة الجوجيتسو البرازيلي.